Monica A. Eisenbraun
Diplom - Oecotrophologin (FH)
(Haushalts- und Ernährungswissenschaftlerin)
mit den Zusatzqualifikationen:
- Ernährungsberaterin - VDOe
- Wohnberatung/BAG
berate ich Sie gerne zu Ihren Fragen.
Dabei können Sie von meiner eigenen Erfahrung profitieren,
denn auch ich bin teilweise auf einen Rollstuhl angewiesen.
Kurz und bündig:
- Studium an der Fachhochschule Niederrhein, (FHN) Mönchengladbach, Fachbereich Oecotrophologie
- Diplomarbeit: Situationsanalyse des Einsatzes von ökologisch erzeugten Lebensmitteln in der Gemeinschaftsverpflegung in Nordrhein-Westfalen in Verbindung mit der Verbraucherzentrale Nordrhein-Westfalen e.V.
- Kursleiterschein Abnehmen – aber mit Vernunft! BzgA
- Ausbildereignung „Berufs- und Arbeitspädagogik“
- Ernährungsberaterin, Verbraucherzentrale Baden-Württemberg e.V. in Karlsruhe
- Gesundheitsamt, Infektionsschutzgesetzbescheinigung
- Fortbildungen zur zertifizierten Ernährungsberaterin VDOe
- Gruppenleiterin in Karlsruhe des Verbandes der Oecotrophologen (VDOe)
- Referentin IDM Informationszentrale Deutsches Mineralwasser
- Kontaktstellenleiterin des BSK Bundesverbandes Selbsthilfegruppe Körperbehindeter
- Leiterin des Erzählcafés im Bürgerzentrum Mühlburg